Субботний сэндвич
Рецепт недели

Субботний завтрак: Сливовый компот и сэндвич.

Сложность: легко 

Время приготовления: 40 минут 

Ингредиенты для компота: 

300 г слив, порезанных пополам 

3 ст. л. меда 

150 мл апельсинового сока 

1 ч.л. кукурузного крахмала 

Технология приготовления: 

Поместите порезанные сливы, мед и апельсиновый сок в кастрюлю и варите на среднем огне в течение нескольких минут. Когда сливы начнут размягчаться, постепенно добавьте крахмал, постоянно помешивая. Доведите до кипения и снимите с огня. Охладите и подавайте к столу. 

Ингредиенты для сэндвичей: 

3 булочки 

2 ст. л. сливочного масла 

Немного голубого сыра (или можно взять и другой)

1 грудка индейки 

½ ч. л. сушеного тимьяна 

Щепотка свежемолотого перца и соли 

½ ч.л. порошка карри 

Черный кунжут (по желанию) 

Рукола или свежая мята 

Технология приготовления: 

1. Разрежьте булочки пополам и смажьте маслом. Испеките в заранее разогретой духовке (200°C) в течение приблизительно 10 минут до образования золотистого цвета. 

2. Тем временем нагрейте сковороду со столовой ложкой масла на среднем огне. Разрежьте индейку небольшими кусочками, добавьте специи — тимьян, перец, порошок карри и соль. Хорошо перемешайте и поджарьте. В конце добавьте немного воды в сковороду, чтобы индейка не высохла. 

3. На тосты положите готовую индейку, кусочки голубого сыра, немного листьев рукколы или мяты, сливы и черный кунжут. Приятного аппетита!

Субботний сэндвич

София

Комментарии



Надежда
21.09.2019 в 12:04

Надо попробовать. Звучит заманчиво и просто. 🥤



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *